החלטתי לכתוב מבוא מהיר כדי שתוכלו להתחיל לשחק עם המכשיר שלכם כמה שיותר מהר | השקיות הולכות לקבל דמי משלוח גם אם אל כתוב באתר |
---|---|
כשרוצים, שמים במכונת גלידה, לפי הוראות היצרן | לחץ המים גורם לאוויר לברוח |
מוציאים, זורקים לקערת מי קרח או קערת מי ברז ומחליפים את המים פעם אחת | בסופר, סתם כך, אבל… מלכתחילה היה ברור, שלא מדובר ב"סתם" פיקניה |
---|---|
כדי להמנע מהרעלת מזון, הדרך להכין דג בוואקום זה לזרוק את השקית עם הדג למים רותחים לחצי דקה לפני ואחרי הבישול | ביום חמישי כשפתחתי את השקית, ראיתי שכמות הפחת מזערית — כמעט הכל נטו למאכל! עם זאת, המון ירקות, כמו גזר או דלעת, נפלאים כמו שהם פה, ומהווים אנטי-פסטי מעולה אם מגישים אותם קרים |
שותפי לדירה ואני מדדנו ומצאנו שזה ההבדל בין צרכיה יציבה של 100 ל-300 וואט מכשיר anova one | מה שהיה למעלה, רק עם 65 מעלות לשעה לביצה עלומה, ולדייק פה |
---|---|
ביום רביעי הזדמן לי לקנות פיקניה | בעקבות שראיתי השבוע, אימצתי את הטיפ של זיו רודר המעשנה ומרחתי את הפיקניה בשומן ברווז שנשאר לי מהכנת ה שומן הברווז אינו חובה וניתן להחליפו בחרדל דיז'ון או שמן זית |