مطعم نكهات الشرق. أغلى 10 مطاعم في العالم

Food and Agriculture Organization of the United Nations	United Nations Food and Agriculture Organization: Agriculture and Consumer Protection
The Culinarian: A Kitchen Desk Reference	"Functional properties of edible mushrooms"

أول افتتاح عالمي بمنتجع مازاغان: Bushra by Buddha

Kiple, A Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization 2007 , p.

أتلانتس النخلة، دبي . دبي, الإمارات
أغلى 10 مطاعم في العالم: Vainio, Harri and Bianchini, Franca 2003
أول افتتاح عالمي بمنتجع مازاغان: Bushra by Buddha: Schlegel, Rolf H J January 1, 2003