אסי רוז. דג אמנון אפוי על קרם שקדים, לימון וטימין

אין ספק שזו בהחלט תקופת הנישנושים הגדולה ביקום וכשהוא נולד לא האמנתי למפגש המדהים של העוגייה עם התחושות שהיא גורמת לנו לחוש
כן תוך 5 דקות כולל שטיפת כלים יש לכם לחם עדשים שטוח ומדוייק בול לביס המפנק שלכם קציצות בקר אפויות מרכיבים: מתאים ל-20 קציצות

כדורי במבה

הם מפנקים ונותנים תחושה מלטפת של מתיקות אינסופית.

5
פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן
כמו רוב המתכונים הטובים ביקום, גם המתכון הזה נולד בחצי טעות
פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן
את כל שאר העבודה עושה התנור
דג אמנון אפוי על קרם שקדים, לימון וטימין
נסו לרדד את כל הבצק לאותו העובי כדי שהעוגיות לא ישרפו
אני ממליצה לעבוד בהתחלה עם כף ואז ברגע שנוצרו לנו פירורי בצק לעבור לעבוד עם הידיים עד שמתקבל כדור בצק מה שהכי כיף בכדורי התמרים הללו הוא שאפשר לגוון את הטעמים שלהם ולבחור להכין אותם בטעמים שונים בכל פעם
את הרגע המתוק הזה אני נוצרת בליבי, הוא שם והוא מלווה אותי קרקר עדשים טבעוני מרכיבים: לתבנית אחת גדולה ומפנקת

כדורי במבה

חממו תנור לחום של 180 מעלות.

25
פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן
קחו קערה תנו ערבוב קטנטן וכבר תוכלו ללקק את האצבעות
היסטרי
כסו את תבנית האפייה ואפו את הדגים במשך 25-30 דקות
קרקר עדשים טבעוני
ולכן נולד האוצר הגלום הזה שנקרא קרקר עדשים טבעוני
כל מה שנולד אצלי במטבח נחשב מבחינתי ליצירה את הדגים ניתן לחמם בתנור כ-10 דקות על 170 מעלות, בתבנית מכוסה ואטומה היטב
מזה כשבועיים שאנחנו מבלים עם הקרקר עדשים המופלא הזה הכינו את צלחות ההגשה: בחלקה התחתון של הצלחת מרחו בנדיבות מהקרם שהכנתם

לחם שטוח בטוסטר

זיכרונות של טעמי ילדות תמיד מלווים אותנו, הם מזכירים לנו רגעים מתוקים ואנשים אהובים.

24
קרקר עדשים טבעוני
כי הוא חלום שהתגשם, הוא מכיל מספר קטן של מרכיבים שאין אדם בעולם שלא ירצה שיהיו חלק מתזונתו, הוא גור קסמים, הוא משתלב בכל ארוחה, הוא יכול להיות בעצמו ארוחה, הוא משתלב בין ארוחות, הוא מרגיע, הפעולת לעיסה שלו גורמת לך לתאהב ברגע, הטעמים שלו מרתקים, הרעשים שלו ממכרים, ובגדול כל פעולת האכילה וההכנה שלו היא כיף אחד ענקי
דג אמנון אפוי על קרם שקדים, לימון וטימין
התחלתי לבנות את המתכון בראשי, עשיתי כמה ניסויים במטבח וזה קרה, הביס הזה שהחזיר אותי לזיכרון ילדות שבה את ליבי
לחם שטוח בטוסטר
כדורי התמרים שלי הם בדיוק לרגע שצריך קצת אנרגיה, שהתחושה שחסר מתוק בגוף מתחילה לדגדג בבטן