| מיד אחרי תפיחה שניה, כדאי בזהירות להעביר את הסופגניות שתפחו פי שניים אל תוך השמן | מגישים עם סירופ מייפל וגלידה, ושמחים |
|---|---|
| מסירים את הסופגניות המוכנות מהשמן בעזרת כף מחוררת ומעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר סופג לצינון | הייחוד של הבצק הוא בשילוב של רביכה מבושלת וסמיכה שנקראת טנגזונג, אותה מכינים ממש בשתי דקות ומוסיפים לבצק בשלב הלישה, והיא משדרגת אותו ברמות תהומיות ויוצרת בצק רך ואוורירי כמו ענן |
| והנה הגרסה של הטריפוליטאים צילום: חגית גורן , מטעמים טריפוליטניים בהוצאת פסקל ברגש ספינג' טריפוליטאי והנה מתכון לספינג' טריפוליטאי הטריפוליטאים טוענים שיש דבר כזה | ניתן להוסיף לה תמציות טעמים כדי לגוון את הטעם או צבעי מאכל לזיגוג צבעוני |
|---|---|
| זה מה שנקרא קיבוץ גלויות צילום: נטלי לוין, אוכל טוב ספינג' קלאסי עם טוויסט מתכון מעולה של נטלי לוין לספינג' הכי קלאסי - זה עם החור ומעטפת הסוכר שכולנו אוהבים - שמקבל שדרוג כיפי במיוחד עם קינמון, סירופ מייפל, ולמשקיענים - אפילו אגוזי לוז מסוכרים | כדאי לא להיבהל, הבצק יהפך בתחילה לדביק, ולכן כדאי לתת לו לנוח כחצי שעה עד שעה לספיגת הנוזלים בחיטה המלאה, כסוג של , ורק לאחר מכן ללוש עד 5 דקות |
בהצלחה ואפייה נעימה תודה רבה.