| המתכון הזה גמיש מאוד — תלוי בגודל הסיר שלכם ובירקות העונה | מוסיפים פפריקה אדומה, מלח ופלפל שחור ומרתיחים עוד כחמש דקות |
|---|---|
| אמיתי חובב גדול של דייסת סולת עם פירות יבשים במיוחד | נועמי אגנל נולדה ב-1988 בפריז |
קוראים לזה טצו'לנט, חמין, אצלנו קראו לזה פיג'ונס,לא משנה השם, ביום חורף קר כשהתבשיל נמצא בתנור או על הפלטה, הבית מתמלא בריחות ואין כמו סיר של חמין בשבת בצהריים בשביל ארוחה מלאה.
15| והתינוק, אמיתי נולד ב-2020 בברלין — וכבר גרגרן לא קטן, כפי שמעידים הוריו המאושרים | אחרי שעתיים בערך או אפילו קצת יותר עובר הסיר אחר כבוד או לתנור או לפלטה עד לשבת בבוקר |
|---|---|
| רק ללחוץ כאן — בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות מה צריך בשביל מתכון מעולה לחמין עם בשר ותוספות? בזמן הזה הסיר יתמלא בשכבת קצף מהבשר עם כף תרוקנו את כל הקצף | מטגנים לאט לאט כעשר דקות בערך על אש מאד נמוכה את הבצל, עד קבלת גוון ממש חום ולכן יש להיזהר שהבצל לא ישרף |
כמי שגדלה בבית צרפתי אוהב אוכל — איך לא? ב-2014 קבע את ביתו בברלין, הוסמך לרבנות והוא מלמד פילוסופיה יהודית.
17| מעל אני מניחה ראש שום לא מקולף מביאה לרתיחה את כל התערובת | לאחר שהתבשיל רתח, מנמיכים את האש ומבשלים כשעתיים על אש נמוכה |
|---|---|
| כמו כל השמות שיש לחמין יש גם המון אפשרויות, יש כאלה שמוסיפים מעיים ממולאים, יש כאלה ששמים קציצות בשר ואפשר להכין גם חמין צמחוני | את מלאכת הבישול והאפייה הם למדו בעיקר בעצמם, גם לנוכח המרחק מיתר בני המשפחה |
כוס שעועית לבנה, כוס שעועית אדומה משרה לילה קודם ורק למחרת משתמשים.