| היום יומולדת, היום יומולדת, היום יומולדת! תייגו בתמונה את עמוד האינסטגרם שלי או שתפו אותה בעמוד הפייסבוק של היי אלינור פצפוצי אורז אפשר למצוא בכל סופר או מכולת, נקראים גם "אורז תפוח" | מרפדים תבנית ריבוע בגודל 22X22 בנייר אפייה, יוצקים לתוכה את התערובת ומהדקים היטב |
|---|---|
| שלבי ההכנה: רפדו תבנית בינונית בנייר אפיה | יציאה לעצמאות מוחלטת ופתיחת עסק משלי |
| טעמתי את החטיף עכשיו, וזה בדיוק זה! מניחים את כל המרכיבים בקערה המתאימה לחימום במיקרוגל, פרט לפצפוצי האורז | לאחר קירור חותכים את החטיפים לקוביות וטובלים בציפוי של שוקולד מריר מומס עם שוקולד חלב בתוספת קצת שמן לדילול |
|---|---|
| אל דאגה, במקרה הזה החטיפים נשארים פריכים גם לאחר שבוע במקרר אם יש סיכוי שמשהו יישאר | שנה שאיפשרה לי זמן לפתח את הבלוג, לפתח את הסדנאות, לפתח את עצמי, את החשיבה שלי |
מאחר ויחס השוקולד כאן גדול ואין כמעט חומרים רטובים במלית פרט לטיפונת שמן קוקוס, ברגע שהשוקולד מתייצב אין לפצפוצי האורז מאין לספוג לחות ולכן אין שום בעיה.
12| השקיעו בשמן קוקוס והכינו את המתכון כלשונו, לא תתחרטו | כעת, כשקיבלתם רוטב שוקולד וחמאת בוטנים חם, למהירות תפקיד מכריע: שפכו את הרוטב באופן אחיד על פצפוצי האורז ואז, באמצעות כף יד עטופה בניילון נצמד כן, מה שקראתם , ערבבו היטב את כל פצפוצי האורז בשוקולד, תהליך הציפוי הזה ייקח כדקה אך בסיומו, כל פצפוצי האורז יקבלו מעטפת שוקולדית נהדרת |
|---|---|
| הניחו לתבנית להתקרר במקרר במשך שעה | אני בקושי מצליחה למצוא מספיק זמן כדי לצאת במחולות במטבח ולעבוד על מתכונים חדשים |
אל המלית מוסיפים את המרכיב הסודי שהופך אותה לממכרת במיוחד לחובבי הקוקוס- שמן קוקוס שמעניק למלית טעם קוקוסי טעים בטירוף שחובבי הבאונטי יאהבו במיוחד, אבל מי שאינו חובב קוקוס כמוני, יכול גם פשוט להמיר אותו בחמאה ולקבל טעם שוקולד לבן מודגש יותר.
25