חן במטבח בורקס בשר. רוטב פטריות (לבורקס בשר)

מפשירים בצק עלים במקרר ללילה 2
מוסיפים 2 קופסאות פטריות שמפיניון טריות 3

מתכון בורקס בשר עם רוטב פטריות

מהמתכון יוצא 3 רולדות טעימות.

1
רוטב פטריות (לבורקס בשר)
מגישים חתיכה בורקס והוא לא משביע ויש מקום לעוד אוכל שזה מה שחשוב חחחחחחחח
בורקס חתונות נוסטלגי
משאירים פס באמצע למילוי וחותכים בעזרת סכין חדה רצועות של ס"מ משיני הצדדים 8
בורקס חתונות נוסטלגי
כאשר טוחנים את הבשר, מגדילים את שטח הפנים שנחשף לאוויר ולחיידקים
מתבלים במלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה מתוקה, אבקת מרק עוף 5 מערבבים עד שהם מקבלות צבע 4
ולהביא לרתיחה לבשל כ-3 דקות להוסיף את המים ואבקת המרק

בורקס בשר

בשבילנו בשר טחון הוא קצת כמו נייר חלק לפני צייר, אפשר לעשות איתו כמעט הכל.

15
לגזור ולשמור: 20 מתכונים עם בשר טחון
מתחילים : 1 חבילה של בצק פילאס תורכי מעדנות 2 בצלים קצוצים 1 קופסא של פטריות חתוכות 500 גרם בשר טחון מלח פלפל אבקת מרק בצל אבקת מרק פטריות פפריקה ביצה ושומשום להברשה וקישוט
רוטב פטריות (לבורקס בשר)
ובעיניי זו מנה ראשונה שתמיד כייף לאכול אותה יאללללה חפרתי די! הבשר הטחון הוא מרכיב חשוב במטבח הביתי וכמעט אין מקרר משפחתי שלא תמצאו בו לפחות חצי קילו של בשר טחון
רוטב פטריות (לבורקס בשר)
מטגנים במחבת עם 4 כפות שמן, 1 בצל גדול חתוך לקוביות עד להזהבה קלה ומוסיפים 500 גרם בשר בקר טחון טרי 3 ולגבי המילוי — מילוי רוזט אני קוראת לו כי קיבלתי מחברתה של אימי ששמה רוזט

לגזור ולשמור: 20 מתכונים עם בשר טחון

אגב לא צריך אפילו רוטב,זה פשוט טעים וממכר ככה ובקלות אפשר לדפוק חצי חחחחחח לא אומרת שמות טוב אז אחרי שנים שלא גילתי את המתכון הסודי שלי קבלו את המתכון לבורקס הכי טעים בעולם והכי קל להכנה בעולם.

9
רוטב פטריות (לבורקס בשר)
כמה דברים שכדאי לדעת לפני שמתחילים לבשל : בשר טחון, או בשר בכלל קונים אצל קצב שסומכים עליו
לגזור ולשמור: 20 מתכונים עם בשר טחון
לפני כמה שנים ישבנו כמה חברים שהם קולגות באירוע וסיפרתי להם שאני הייתי מעדיפה בורקס עם בשר מאשר המנה היבשה שהגישו לנו,שהיא כאילו עלאק מתקדמת ושייכת לשנות ה2000
מתכון בורקס בשר עם רוטב פטריות
זורים שומשום שחור ולבן מוסיף מאוד ומכניסים לתנור שחומם על 175 מעלות למשך 40-50 דק עד שמקבלים צבע יפה למעלה ולמטה