| להוסיף את הקמח ולאחד לבצק | להוריד מהאש, לשלב את החמאה וגרד הלימון |
|---|---|
| טוחנים את הבלנדר שקוע להומוגניות | הדבר החשוב ביותר שצריך לדעת על פרג — שימוש אך ורק בפרג טרי — לאחר שטוחנים אותו חיי המדף שלו קצרים! הם בעלי ערך תזונתי גבוה, עשירים במינרלים כמו סידן ואבץ, וויטמינים מקבוצת B, חלבונים וסיבים תזונתיים |
| תהנו קרן שלום בכלל אין קשר לתפוז | בקמח מנופה מוסיפים סוכר וחמאה קרה, מגורדים או חתוכים לחתיכות קטנות |
|---|---|
| שמנו את הטופס בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, על המדף האמצעי | השימוש בזרעי פרג נפוץ מאוד במרכז ומזרח אירופה |
ואם אתם כמוני מכורים חייבים להכנס כאן לקישור לכל שלי קצת על פרג- זרעי הפרג מגיעים מפרח הפרג.
30| הכנת הקלתית: — מקמחים את המערוך ומרדדים על משטח מקומח את הבצק לקלתית — לא דק מדי שלא ייקרע | הפרג משמש למילוי של מאפים, קישוט לחמים, סלטים ועוד |
|---|---|
| להניח את תערובת הפרג על הקלתית האפויה למחצה | מביאים לרתיחה ומערבבים מדי פעם |