| יותר פשוט להכנה מעוגה בחושה | כל כך הרבה התלהבות ותגובות ואחותי התקשרה "ברור לך שאת מכינה לי את הלחם הזה מקמח כוסמין, את יודעת שאני מאד אוהבת קמח כוסמין" וכשאחותי מבקשת, אני מכינה |
|---|---|
| אחרי שנתיים, אני חייבת להודות שאין בי עדיין את הדחף להכניס תרנגול הודו לתנור אבל אין סיבה לא לנצל את רוח חג ההודיה ולהודות על הדברים הטובים בחיינו ועל החברים הטובים שהופכים את החיים פה בכלל ואת החופשות בפרט לכיף בלתי רגיל | הייתם חושבים שחופשת לידה היא שם קוד לכמה חודשים של סתלבט בבית עם התינוק, אבל כבר בשבוע הראשון גיליתי שההפך הוא הנכון |
בשנים האחרונות, בעקבות מחקרים רבים שהתפרסמו על יתרונותיו, עלה קרנו של הקמח בבתים רבים והפעם בחרתי ללמד אתכם איך להכין איתו את הדבר הכי בסיסי ושימושי שיש — לחם! המשפט הזה נכון אוניברסלית תמיד, אבל בימים אלו אפילו יותר.
15| רק ללחוץ כאן — בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י עוד מתכונים לסלטים נהדרים ללחם וחלות תמצאו כאן הפעם גם חרצתי פסים על הלחם, יצא ממש מעולה! כף גרגירי כוסברה קלויים ומעט כתושים, זיתים, עלי זעתר, תימין, מרווה או רוזמרין, חצי כוס צנוברים קלויים, כוס פיסטוקים קלויים, הכל הולך | מומלץ להתפיח ממושכות את הקמח במקרר |
|---|---|
| לחצו על "תגובות" פה בבלוג וספרו איך יצא! אפילו לא ערבבתי עם קמח לבן, הכנתי את הלחם עם קמח כוסמין מלא | האמריקאים לוקחים את החגים שלהם מאוד ברצינות |
ויש לו עוד בונוס נהדר — הקמח ניחן בטעם אגוזי עמוק, מעט מתקתק, שיוצא החוצה כשמכינים איתו מאפים ולחמים.
6