| לא "סירופ בטעם מייפל", פיכסה | המיונז יוצר ציפוי מושלם לשניצל |
|---|---|
| שניצל טופו, כזה של פרוסת טופו, שרויה, ספוגת טעמים, מצופה, טעימה וכייפית ככל שתיהיה, היא רק חצי הדרך, סוליות סויה, גם הן רק רבע דרך וסייטן אני מעדיפה להשאיר אותו לפעם בשנה…לאיזו מטרה נעלה היום מנחיתה אנוכי על שולחנכם באהבה רבה, שגם לכם יהיה הכי הכי הכי שאפשר, מהכל, מתכון לאיך להכין שניצל הכי אמיתי שאפשר, בנגיסות, בטעם, בקראנצ'יות | זה מה שנותן את המעטה הקראנץ' |
כדי להפריד את חזות העוף הקפוא אחד מהשני שפכתי עליהם קצת מים רותחים, ומיד שפכתי לכיור.
| מאיה עונה: ניסיתי להשרות את השניצלים ברוויון, בלי מיונז, ואז לתבל טיפה, לצפות ולאפות ככה, והטעם של הריוויון היה שתלטני מידי | בטיגון אני משתמשת במחבת רחבה אחת ולא שוטפת, רשת + תבנית + קירצוף דפנות התנור |
|---|---|
| גם על הצנצנת שלי כתוב "להכנה קרה בלבד" | אבל הכנתי בעבר שניצל שהושרה אך ורק ברוויון ללא ביצים , צופה בפירורי לחם וטוגן בדיוק כמו שניצל רגיל — יצא קריספי בטירוף!! אז מה עושים כדי להעשיר את פירורי הלחם המשעממים? אגב, כל הציפויים משתבחים פלאים הם מוסיפים להם שן שום קצוצה |