פיצה טונה. התפריט שלנו

השילוב של בסיס, רוטב עגבניות וגבינה מקבל תמיד את הכותרת פיצה, אני לא מתלוננת, בעיני זה תחליף מעולה כל עוד אני מקבלת כל תקופה תחליף פיצה אמיתי כמובן פה יש לנו בסיס שמבוסס על טונה! באופן כללי אני פחות מתחברת לדיאטות האלה, ומאמינה שהדרך לחיות היא לאכול הכל במינון ובמידה אבל הרבה פעמים יש מתכונים שמתפתחים בעקבות אחת הדיאטות שהם פשוט הברקה- כמו המתכון ל שעלה לבלוג והיה להיט! מעל יוצרים שכבה של גבינה צהובה ומעליה את התוספות שימו מה שאתם אוהבים רק תשימו הרבה! כמעט בכל דיאטה היום יש גרסה מסוימת לפיצה
מכסים את הבצק בעזרת מגבת, מניחים במקום יחסית חמים בבית ומשהים כ-שעה אופן ההכנה : בקערה :שמים את הקמח, השמן,המלח והשמרים ומוסיפים את המים הפושרים בהדרגה תוך כדי לישת הבצק עד אשר הופך רך ומעט דביק

מבצק טונה ללא גלוטן

פתאום אפשר לאכול "פיצה" כמעט פיצה.

6
פיצה עם טונה
אפילו לארוחת בוקר בלי רגשות אשם! הערה :ניתן להוסיף גבינה מגוררת 10 דקות לפני תום האפיה
פיצה טונה
אופים כ10 דקות עד שהתערובת מתגבשת וטיפה משחימה בצדדים, במידה ונוצרות בועות אוויר מחוררים אותן
פיצה טונה
אם יש צורך מוסיפים עוד מים
אופים ב - 180 מעלות כחצי שעה עד שהבצק מוכן
זה הדבר הכי קרוב שיש לי מבחינת מרקם כרגע במקרר מכינים את הרוטב : מרסקים את העגבניות במערבל מזון

התפריט שלנו

מוציאים מהתנור ומורחים בשכבה אחידה את רוטב העגבניות.

3
פיצה טונה
מטגנים את הבצל המגורר במעט שמן בסיר ומוסיפים את העגבניות
מבצק טונה ללא גלוטן
מביאים לרתיחה ומבשלים כ- -25 -20 דקות על אש נמוכה עד שהופך לרוטב
מבצק טונה ללא גלוטן
במידה ודביק מדי מוסיפים קמח