| בכל מקרה ייצא לכם טעים, באחריות | נשבעת חחחח אבל למכסה יש חשיבות בגלל האטימה כי האטימה אחרת, יותר טובה מנייר כסף, ואז התוצאה אחרת |
|---|---|
| אבל למי יש זמן לחכות כמה שעות?! יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 — 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא | אני שנים אפיתי בתבנית כזו או אחרת וכל הזמן הקפדתי לכסות בנייר כסף ולאטום היטב אבל… |
המתכון הזה הוא אחד הפיצוחים שאני יותר גאה בהם, ואני מכינה אותו המון בבית כארוחת ערב זריזה שמרגישה מאוד מאוד מושקעת , ולכן, כשפנתה אלי אפרת ליכטנשטט המהממת! ניתן גם להכין בתבנית פיירקס משומנת קלות עם רצועות דקות של ירקות שאוהבים.
27| הכנת שווארמה בבית נשמעת כמו סיפור מסובך - הרי אין לנו גלגל שווארמה מסתובב, ואין לנו סכינים כל כך חדות, ובטח ובטח שאין לנו חתיכת שומן שיושבת ומטפטפת שם מלמעלה | |
|---|---|
| לא חובה אבל זה טיפ ממני | שווה להשקיע 250 -300 שקל ברוסטר ,אתם עוד תודו לי על זה! כן לפעמים ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן |
| הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים | את התמונה של השווארמה המגרההעלתה הדס, בשלנית אלופה, שהכינה אותה על פי מתכון של רון יוחננוב המוכשר , והעלתה אותו לאינסטגרם, וככה נתקלתי בו |
|---|---|
| מה שיפה במתכון הזה שהחזה עוף יוצא אליפות! אשמח אם ותלחצו על הפעמון כדי לקבל התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש | לאפות את הפרגיות 30 דקות ולצנן |
תחילה אופים כ- 20 דקות מכוסה בנייר כסף הבשר מגיר נוזלים ומתבשל במיצים של עצמו , לאחר מכן מורידים את נייר הכסף, הופכים את הבשר וממשיכים לאפות כ- 20 דקות עד להזהבה את הרוטב שנוצר שומרים.
24