| אווה ובתיה צילום: ג'רמי יפה, אוכל טוב מקלות וניל, עפולה המתגוררים בעפולה בטוח מכירים את קונדיטוריית , וכך גם חובבי אפייה בכל הארץ | שנה זוכה קבוצה זמן מקום שני מקום שלישי 1891 צרפתשארל טרון Charles Terront Bayonne 71 שעות 22 דקות צרפתפייר ג'ייל-לאבאל Pierre Jiel-Laval צרפתאנרי קוליבוף Henri Couillibeuf 1901 איטליה Maurice Garin La Française 52 שעות צרפתגאסטון ריוויר Gaston Rivierre צרפת איפוליטה אוקוטורייה Hippolyte Aucouturier 1911 צרפתאמיל ג'ורג'ה Émile Georget Coureur de vitesse 50 שעות 13 דקות |
|---|---|
| ואם בייגלה ירושלמי מטריף, בורקס פלסטיני בייגלה ירושלמי שבתוכו עגבניות שרי ותערובת גבינות ופוקצ'ה עם פרמזן ורוקט חרפרף לא עושים לכם את זה משום מה - דעו שבחודשים האחרונים החלו להגיש במקום גם פיצות | בינתיים בקערה חסינת חום מערבבים את החלמונים יחד עם 25 גרם סוכר נוספים והקורנפלור |
כאשר הכל מבעבע אני מוסיפה כוס קמח פלוס כף קמח ומערבבת היטב עד שמתקבלת לי עיסה כמו פירה.
2| על מנת להשתתף בברווט פריז-ברסט-פריז, על הרוכבים להשלים סדרת מרוצי ברווט קודמים באותה שנה קלנדרית | במקורו היה למרחק של כ-1,200 , מהעיר , בירת לעיר ובחזרה ל |
|---|---|
| יחד עם זיגוג סוכר לימוני, הן בהחלט יהפכו לפריט חובה ברשימת מטוגני החנוכה שלכם | תושה בייקרי, ראש הנקרה כשאנחנו מתלבטים על נסיעה לצפון הארץ, היא תמיד אחת הסיבות שלנו לגרום לזה לקרות |
ובכל זאת, הקונדיטוריה המטריפה הזאת נכנסה לרשימת המתחת-לרדאר שלנו כי עדיין לא מספיק אנשים מודעים לקיומה, ומוטב להם שיהיו.
24| גם הקונדיטוריה המקומית באה לידי ביטוי אצל דוד לאור - עם עוגות שמרים, רוגלך עסיסיים וחלות מתקתקות לסופי השבוע | ניחוחות חיים, נתיבות אחד המיקומים היור מפתיעים לקונדיטוריה צרפתית הוא נתיבות - אבל דווקא שם פועלת בעקביות ובהצלחה קונדיטוריית ניחוחות חיים המקסימה |
|---|---|
| אני מנמיכה את הלהבה ומבשלת את זה עוד 2 דק | גוד ברד בייקרי, תרשיחא מאפיית גוד ברד בתרשיחא מוזכרת פעם אחר פעם בכתבות בסגנון "המאפיות הטובות בישראל", וזו הסיבה ששקלנו להשמיט אותה מן הרשימה, אבל משהו בכל זאת לא נתן לנו מנוח, ולכן החלטנו כן לעשות כבוד למקום הקטנטן הזה, מתוקף היותו מוכר בקרב קהילות אכלנים כאלה ואחרות אבל נסתר עדיין מידיעתו של הציבור הרחב |
הרוכבים ממעטים לישון, ונמים לצד הדרך זמן קצר ככל האפשר על מנת להשלים את המסלול בזמן הנדרש.