| שמים כף סוכר לאיזון החמיצות! יוצקים שמן לסיר, מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד קבלת גוון חום | בבישול כזה פשוט מקפיצים את השעועית המבושלת עם השום הקצוץ במחבת עם שמן זית כדקה, מוסיפים את מיץ הלימון, מערבבים, מתבלים וזה מוכן |
|---|---|
| היא עוברת קודם בישול קצר במעט מים שקצת מרכך אותה ולאחר-מכן עוברת טיגון קל במעט שמן שנותן לה השחמה יפה | מגישים על אורז לבן, בעיטור האגוזים והפטרוזיליה הקצוצה |
צילום: עז תלם בתור בלוגר, יש תחושה כזו באוויר שכל מתכון חייב להיות ויראלי ולשבור את הרשת, ובגלל זה הרבה מתכונים פשוטים וטעימים נזנחים הצידה, לטובת מנות נוצצות עם שמות מפתים.
18| תוספת מושלמת ומרעננת לארוחת החג, מתאימה כמעט עם כל תבשיל בשר או עוף | להנמיך לאש נמוכה, לכסות עם מכסה ולבשל כ-8 דקות או עד שהשעועית מתחילה להתרכך אבל עדיין קצת קשה |
|---|---|
| שהרי כל שישי שני אמא הייתה מכינה את הסיר הזה | חברים וחברות לא לשכוח לעקוב אחרי גם באינסטגרם טעים שם מאוד את השום קולפים וקוצצים דק אפשר גם לכתוש או לגרר |
באותו סיר שטיגנו בשמן שספג את טעם העוף אני מוסיפה 2 כפות רסק עגבניות ומערבבת עד שהרסק נפתח בשמן אחכ אני פותחת את התבלינים עם הרסק ואז שמה כף פפריקה חצי כפית מלח ,רבע כפית פלפל שחור,רבע כפית כורכום ערבוב מרוקאי.
30| לפני ההגשה נפזר שומשום מעל לכל | אם יש נוזלים במחבת לתת להם להתאדות |
|---|---|
| אם אכין באמצע שבוע זה לא ממש ייאכל הרגלים… , כך זה התבשיל שעועית ועוף | בואו לכאן — אני מתכננת בישולים "כבדים" ואז כשהם מתקשרים אני שואלת "יש בקשות מיוחדות לשבת? מוסיפים את השעועית ירוקה ומקפיצים הכל ביחד |
אופן ההכנה : קל מאד! טעים וקל להכנה ילדים מתים על זה עם אורז לבן? פשוט מפשירים ומקפיצים עם שום ולימון כפי שמוסבר למעלה.
5