| המתכונים בארצות הברית משתמשים בעיקר ביחידות מידה של נוזלים | שים לב יש לזכור כי נפח האורז במהלך הבישול עולה באופן משמעותי, על 4 - 5 פעמים |
|---|---|
| שנית, זה הרבה יותר קל ומהיר למדוד כמה מוצרים עם אמצעים מאולתרים, למשל, עם כפיות | מנה 250 מ"ל של מרק עשיר מינסטרונה של קנור |
המשקל של מזונות רבים ניתן למצוא באמצעות מיכלים שונים למצוא בכל בית.
| אם יש לך כוס מדידה או קשקשים, אזלברר, 100 גרם של סוכר - זה כמה - בשבילך זה לא יהיה קשה | עצה טובה מדידת מוצרים עם כפית, אתה צריך לגרוף אותם, כך שאתה מקבל שקופית |
|---|---|
| עד כאן הכול טוב ויפה, אבל ישנה בעיה מרכזית אחת: מרבית האנשים לא באמת יודעים כמה סוכר הם צורכים מדי יום או כמה סוכר מומלץ לצרוך ביום, ועוד יותר קשה להם לאמוד האם מדובר בכמות מאוזנת | יש לחלק אותה במספר השנתות שעל התנור |