| וכן, אין לי ספק שהכר הפורה שגדלתי עליו — סבא שעבד באטליז, סבתא שלא הפסיקה לבשל אוכל הונגרי וסבא וסבתא שלימדו אותי להכין את הלביבות הכי טעימות בעולם, השפיע גם הוא | במקום להתכנס פנימה ולוותר רוצו להראות לעצמכם ולעולם שאתם יכולים |
|---|---|
| שם מקשיבים לפני שרואים, שם קוראים לפני שמקבלים רושם ראשוני, שם הצלחתי להגיד את כל מה שאני רוצה בלי שמישהו לידי יתפרץ באמצע רק כי היה לו משהו יותר חשוב להגיד בדיוק כשהתחלתי לדבר | אז ברוח הנוסטלגיה נכנסתי השבוע למטבח והכנתי את המתכון הראשון ממנו הכל התחיל — כדורי שוקולד |
אתם עדיין לא עוקבים אחרי באינסטוש? חשוב שישארו לכם שברי פתי בר גסים יחסית ולא אבקה כי המרקם שלהם מאוד מוסיף.
26| למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית | חוזרים על הפעולה עם החצי השני |
|---|---|
| מי שמעוניין להכין נקניק שוקולד פרווה או טבעוני, מוזמן להמיר את החלב בחלב קוקוס או חלב צמחי אחר ואת החמאה בשמן קוקוס | מי שלא מכיר, נקניק שוקולד הוא בעצם גרסה שונה לכדורי שוקולד כאן בבלוג יש לי בינתיים רק את כדורי השוקולד השונים והמצוינים |
ממיסים את השוקולד המריר עם השמנת המתוקה בקערה במיקרוגל, או בבן מארי עד לקבלת מסה אחידה.