| כשהרוגעלך מוכנים מברישים אותם בנדיבות בסירופ סוכר | עכשיו בעזרת גלגלת פיצה או סכין חדה מחלקים את הבצק לרוחבו לשני חלקים שווים |
|---|---|
| או שלהכין את כל העוגה כולל אפייה ולהקפיא אותה מוכנה? מקפלים את הבצק לשניים מהחלק הרחב | מאז שגיליתי את הבצק ללא לישה אני עפה עליו, ומעלה עוד ועוד מתכונים ממנו ואני חושבת שממש בקרוב תהיה בבלוג לשונית ללא לישה, זה מאסט! שוב בעזרת מערוך מרדדים מעט |
יש שקט וכולם עוד ישנים עד מאוחר, וזה רק אני, וזה כל כך כייף.
7| זה ייקח לכם בערך כל העסק מקסימום דקה | זה בצק מאוד רך ועדין, מצד אחד הוא ייתמסר לכם ומצד שני אתם לא רוצים שהוא יקרע, אז תהיו עדינים ובכל שלב אם יש צורך בעוד קמח בין הבצק למערוך תוסיפו |
|---|---|
| אולי אני צריכה להפוך את היום, ולצאת קודם לשמש ואחכ לאפות, אבל אני אוהבת את שבת בבוקר במטבח | מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים את הדפנות |
שאלה שנייה אפשר מהבצק הזה גביניות באופן דומה? מכסים בניילון נתמד ומתפיחים בטמפרטורת החדר כשעתיים אפשר לילה במקרר בינתיים מכינים מילוי: בקערה מערבבים חמאה רכה עם סוכר חום קקאו ונוטלה לממרח חלק.