| אני הלכתי על קרם פירות יער, אבל גם קרם תפוז או קרם טופי יעבוד פה, העיקר הוא העוגה | בקערה אחרת שמים את הגבינה הלבנה, גבינת השמנת, תמצית וניל וגרידת הלימון אם רוצים ומקפלים לתוך הקערה את הקצפת בעזרת מרית סיליקון בתנועות קלות עד למרקם חלק ושמים בצד |
|---|---|
| חשוב לא להפעיל יותר מידי, האגוזים אמורים להיטחן טוב אבל המטרה לעצור את הטחינה לפני שנהיה גוש | וזיגוג רוטב דובדבנים מושחת המשדרג את הטעם באופן מושלם |
לשמור את העוגה עד 5 ימים במקפיא ועד 3 ימים במקרר.
| בן זוגי טרי, מאוהב בעוגות גבינה, והאמת, שכבר ים זמן לא הכנתי אחת, הפעם התחשק לי ללכת על אחת קצת אחרת, חדשה, ישבתי וקראתי כל מיני מתכונים ומהם הרכבתי את העוגה שלטעמי פשוט מעולה | יש דברים שכטבח אני יודע |
|---|---|
| בפעם הראשונה שהכנתי זה לא קרה |
ממליצה על תבנית בקוטר 24 או תבניות קטנות אישיות.