| בקערת המיקסר מקרימים את החמאה + סוכר + סוכר אינוורטי לקבלת תערובת תפוחה | היא מלאת טעמים, ויחד עם זה לא יותר מדי, היא ספוגה בסירופ מה שעושה אותה לחה ועסיסית |
|---|---|
| כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה את הסירופ | מוציאים מהתנור, מצננים ופורסים לפרוסות יפות וצבעוניות במיוחד |
מוסיפים את הפירות והאגוזים הקצוצים ומערבלים ידנית בעזרת מרית מעבירים את הבלילה לתבנית, מיישרים ומפזרים את השקדים הפרוסים מעל.
18| אופים 45-50 דקות עד שקיסם יוצא מאמצע העוגה נקי הכנת הסירופ: מרתיחים את המים והסוכר ומסירים מהאש | והצילומים לא היו מביישים אף מגזין אוכל — פשוט תאווה לעיניים |
|---|---|
| אבל בזכות העסיסיות נראה לי שבכל זאת כדאי לפתות אותם |
בתחילת דרכי באפייה, נעזרתי הרבה בבלוג הנהדר הזה של מרב וחבל לי שהוא לא כל כך פעיל בתקופה האחרונה.
4