| בזמן זה כל השומן שעוטף את השוקיים ימס כך שהאווזים יתבשלו בשומן של עצמם | מקור המתכון: הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1 |
|---|---|
| הופכים לצד השני ואופים כ-10 דקות נוספות | מוסיפים את הזיתים, השזיפים, זרעי הכמון ומקל הכורכום |
הערות: מקור המתכון: אהד פורום מתכונים צוות הלווים הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.
19| שבת שלום, אהבה גדולה, רונה לעבודה: 1 | באדיבות היועץ הקולינארי גיא פרץ מ"הרודיון" — גן אירועים קולינארי בראשון לציון |
|---|---|
| אופים בתנור בחום גבוה, ללא כיסוי, כ-30 דקות | מחממים מחבת רחבה ומניחים את השוקיים במחבת ובעזרת כף מוזגים מהרוטב על השוקיים |
מניחים את השוקיים בתבנית עם דפנות גבוהות כשהעור כלפי מעלה.
2