| לירון : הכנתי עכשיו … יצא מדהים!! להוסיף רסק, עגבניה, ולכסות את הבשר במים רותחים | סיר קל להכנה שדורש אהבה וזמן |
|---|---|
| להשרות את השעועית לילה שלם במים ולסנן | אחרי שהבצל מתחיל להשחים מוסיפים 5 שיני שום קצוצים לטיגון |
אם לא הייתי יודעת, הייתי חושבת שקניתי אותו בכרם התימנים או משהו בסיגנון… אבל, אפשר גם להכין לבד.
| הוא מעולה — אז נראה לי שהצלחנו בגדול | כדאי אחלה מרק במיוחד ביום חורף קר, הכי טעים והכי טוב שיש!!! |
|---|---|
| Comments comments Hi Natalie, I really want to recreate the taste of yummy bean soups, with an oriental somewhat Mexican, hot flavors | תדמיינו לכם את המרק הנהדר הזה כשבחוץ גשום ותתחילו לחייך |
מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים על אש קטנה כשעתיים.
2| עברו הרבה שנים מאז הסיפור הזה ואני עושה המון מרקים למרק הזה יש פינה חמה אצלי בלב כי את אמא אף פעם לא שוכחים | כל מי שטעם מרק תימני יודע שאין הרבה מרקים אחרים שמשתווים לו, אך רבים נמנעים מלאכול אותו בגלל הבשר האדום שהוא מכיל |
|---|---|
| מערבבים היטב וממלאים את הסיר במים עד חציו | אתם חושבים שזה קשה להכנה? הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל, עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי! ניתן להוסיף תפוח אדמה וגזר למרק, אני אישית מעדיפה בלי |
אני יודעת שאני לא מקורית — אבל מאז שהכרתי את האתר שלך אני לא זזה במטבח בלעדיו.
6