עוף עם תפוחי אדמה ובטטה בתנור. שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל

חותכים את הבצל לטבעות ואת תפוחי האדמה לפרוסות דקות של כחצי ס"מ אם רוצים להשאיר את המנה יותר בתנור, תשתדלו להוריד את נייר הכסף לא יותר מ- 10 דקות לפני תום הבישול
אם רוצים - אפשר למרוח מעל מעט מיונז עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים למקרר

שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל

אחרי כשעה מורידים את נייר הכסף ומחזירים לתנור ל- 10-15 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים והפרגיות שחומות.

שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל
מעל הפרגיות מסדרים שכבה נוספת של טבעות בצל
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל
מצד אחד הוא סופג מהר את המרינדה, אבל מצד שני מתייבש מהר בתנור כשלא מכוסה

שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל

.

12
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל

שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל

.

3
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל
שכבות של פרגיות עם תפוחי אדמה ובצל