| ٢- اغمسي حلقات الدونات في جليز الدونات المميز | نضيف إلى المزيج السابق الماء الدافئ ونقلب حتى تمزج المكونات مع بعضها |
|---|---|
| فبمجرد أن تعرفي الطريقة الصحيحة لعمله سيكون الأمر أسهل كثيرا لك | ٣- افردي العجين بواسطة النشابة ثم قطعيها على شكل دوائر الدونات |
في زيت غزير نقوم بوضع الدونات وعندما تحصل الدونات على اللون الذهبي نقلبها الى الجهة الأخرى وبعد ذلك نخرجها، ويرش سكر بودر فوق حبات الدونات، وتقدم بألف هنا.
1| بينما نمر بجانب المتاجر تجدونها متحمسة وتظل تعلق، "انظري إلى هذا"، "هذا جميل جداً"، "هذه القطعة تتناسب جداً مع تلك التي رأيناها في المتجر الماضي" | ولا تحرميناااا من ابداعتج الغاويه |
|---|---|
| الدونات من الحلويات الخفيفة والسهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في جميع المناسبات والأوقات فشكلها شهي للغاية ومذاقها لا يقاوم وهي عبارة عن عجين مقلي بالزيت أو يوضع في الفرن في بعض الوصفات ثم تزين قطع الدونات بالسكر البودرة أو الشوكولاته | في وعاء كبير اخلطي الزبدة والزيت والسكر واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعما ورقيقا لمدة دقيقتين تقريبا |
يتبع أحبتي وهذا راح يكون شكلهم بعد مرحة التخمير ونقليهم والرائع والعجيب في هذي الدونات إني مرحلة القلي ما تاخذ غير دقايق حوالي 3 دقايق بس على كل صوب دقيقة ونص.
| سخني الزيت وابدأي في وضع واحدة تلو الأخرى حتى يحمر لونها وتصبح مقرمشة | ٧- استخدمي أداة تقطيع الدونات لتفريغ العجين إلى دوائر ثم جهزي صينية وضعي فيها ورق الزبدة وانثري عليه قليل من الدقيق |
|---|---|
| ٢- أضيفي الحليب والزيت والبيض للخليط السابق | نحضر مقلاه مناسبة ونضع بها كمية وفيرة من الزيت |
نضيف باقي المكونات البيض الطحين والحليب البودرة والملح والفانيليا إلى المزيج السابق ونبدأ بالعجن جيداً ولازم العجين أحبتي يستمر حوالي العشر دقائق وإذا بالعجانة راح نحتاج لوقت أقل.
10