| גם טעים וגם בריא ציינו שממרח ארטישוק אינו רק מאוד טעים אלא בין היתר גם מאוד בריא, ופה נחדד שלפי הרפואה המסורתית ממרח זה עשוי לטפל במגוון אבחנות, במיוחד כשמדובר בבעיות במערכת העיכול, בכולסטרול גבוה ובאבנים בכיס המרה | אם אין לכם מקום במעבד המזון ניתן לחלק ל-2 נגלות או להתחיל מכמה שנכנס ולאט לאט להוסיף עוד, כי הנפח של הממרח יורד |
|---|---|
| מה ליד אז עם מה מומלץ לאכול את אותו ממרח ארטישוק? מבשלים את תחתיות הארטישוק במים עם מעט מיץ לימון ומלח עד שרך מאד | מה עוד מסתתר בתוך אותו ממרח מלטף שמקפיץ מגוון כריכים? השקד שומר על בריאות הלב וכלי דם, מסייע בהורדת כולסטרול, מאזן רמות סוכר בדם, מוריד לחץ דם, מחזק את העצמות, מצוין למערכת העיכול ומסייע להקל על צרבות, והשפעה טובה על מערכת העצבים |
| הממרח הולך עם לחמים, ירקות נסו למרוח אותו על סלק שיצא מהתנור — מדהים! על נוגדי חמצון כבר דיברנו באופן כללי בעבר — הם עוזרים למנוע נזקי חמצון שגורמים לסרטן, מחלות לב וכלי דם; אבל הפעם נתמקד בסילימרין, עליו טרם חפרתי | בנוסף, הוא מכיל מגוון מינרלים — סידן, מגנזיום, אשלגן, אבץ |
|---|---|
| מצרכים לצנצנת בינונית, בערך בגודל של צנצנת 0 | בנוסף יש מחקרים המורים על כך שהוא עוזר לטיפול כאשר כבר יש כבד שומני, וגם כעזר לטיפול בשחמת ודלקת כבד נגיפית |
ארטישוק דל בקלוריות, משפר מערכת עיכול, מוריד כולסטרול ויש לו יכולת להפחית כאבים ראומתים בשל תכונה משתנת וכך מסלק רעלים מהמפרקים.
5