| אין לי באמת תשובה טובה לשאלה הזאת, מלבד העובדה שהיום נראה לי מוזר יותר שבן אדם סביר יאכל בעלי חיים שעונו, שועבדו והומתו כדי להגיע אליו לצלחת ולא בתנאים הכי סימפטיים, אסתטיים והיגיינים אם לבטא זאת בעדינות | הם מגיעים בגדלים ובגוונים שונים דמוי עוף ודמוי בקר ונמכרים ארוזים או בתפזורת |
|---|---|
| אבל אז נפלתי בפח השילוב הקטלני בין חמותי שבישלה אותם היטב, לילד שטרף וביקש עוד | העמידה האיתנה נגד שבבי הסויה נמשכה שנתיים ולא הייתי חושבת שיהיה לה סוף, אלמלא חמותי הנהדרת שבלי לעשות מזה יותר מדי עניין, משלבת אותם במנות שהיא מכינה לנו בארוחות יום שישי הטבעוניות שלה |
אפשר היה לשמוע את הסדק בחומה מתבקע לחלוטין — זה טבעוני? משאירים לפחות 10 דקות לריכוך וספיגת נוזלים.
| מערבבים היטב, מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה | ממש כמו עוף הכל לא היה נראה לי בהם: הצורה, הטעם, המרקם |
|---|---|
| יש כל מיני טקטיקות לבישול שלהם על מנת להגיע למרקם המוצלח ביותר, אני דבקתי במה שחמותי אמרה לי לעשות, מוזמנים לעשות ניסויים משל עצמכם | העיקר — אין להם טעם כמעט בכלל והם יספחו מצוין רטבים ותבלינים שתוסיפו להם |
עד כדי כך היא הצליחה אצלנו בבית, שהיא מאיימת על שלטון היחיד של ופותחת את כל הנושא לתחרות.
25