מקדש הנקניקיות של תל אביב, שאולי מוכר יותר בגלל מנת ההמבורגר המושלמת שלו או הצ'יפס עם גרידת הלימון, אבל אנחנו לא שכחנו שהכל בעצם התחיל מויטרינה מושקעת של נקניקיות ארטיזנל מבשר טרי | בשנה וחצי האחרונות הוא מייצר את המוצרים שלו במפעל ומוכר מהבית, כאשר המוצר העיקרי שלו הן הנקניקיות המפורסמות שלו אותן הוא מכנה בשם הגאוני "נקביקיות" |
---|---|
אני משוכנעת כי ברגע שתתנסו, אתם תתחילו לדאוג למלא את המקפיא במארזים שלו באופן קבוע | היא עבדה בתחילה ברביבה וסיליה ולפני כ-5 שנים עברה להתגורר באמסטרדם שם הייתה, בין היתר, הקונדיטורית במסעדתו המכוכבת של שף מושיק רוט |
הוא טבח כבר מעל 15 שנה, ובישל במסעדות בארץ וגם בעולם כמו מומופוקו המפורסמת בניו יורק.
15רובנו בהחלט ניצלנו את המשבר הזה כדי לשדרג ולשכלל את יכולות הבישול והאפייה שלנו מי אמר גידול מחמצת? הילה קזס A post shared by hilakazes on Jul 31, 2020 at 1:12am PDT הילה קזס היא קונדיטורית כבר 9 שנים | יצאנו לבדוק באיזה בתי אוכל בארץ מגישים נקניקיות איכותיות, כאלו המיוצרות במקום ועל פי מתכון אישי, ולקינוח - אספנו גם רשימת מקומות בהם תוכלו לקנות נקניקיות משובחות הביתה |
---|---|
דווקא המרחב השקט שיצרה הקורונה עזר לה לחשוב מה הכי משמח אותה, והמסקנה הייתה חד משמעית — להכניס דברים לצנצנות | המשותף לכולן הוא, שהן נקניקיות ארטיזנל המיוצרות בקפידה, ולא כאלה המגיעות ממפעל בשר תעשייתי |