| אני מוסיפה לתבנית הפילה בצלצלי שאלוט חצויים ושיני שום ומגישה אותם עם הפילה | חשוב להוציאו מקירור לפחות שעתיים לפני שמכניסים לתנור |
|---|---|
| מעסים את הנתח בשמן זית ומפזרים עליו פלפל שחור בנדיבות | מניחים את הנתח על תבנית ומפזרים את בצלצלי השאלוט ואת שיני השום מסביב |
| חשוב לדאוג שהבשר יהיה איכותי ביותר ושהקצב יקשור אותו כך שקוטרו יהיה בערך זהה לכל אורכו | לכל מפחדי האירוח ומבוהלי הבשר, אין מנה מרשימה מזו ופשוטה מזו |
|---|---|
.