| الملفوف: يحتوى كوب واحد من الملفوف على 22 سعر حراري، و الملفوف غني ايضا بالألياف و المعادن و الفيتامينات، و يحتوى على مادة السلفورفان فهذه المادة تكافح السرطان | الخيار وصحة البشرة يعتبر وضع الخيار على العينين لعلاج والجلد المنتفخ واحدة من أكثر علاجات التجميل المعروفة حالياً، وقد أظهرت الدراسات العلمية صحة هذه الممارسة حيث يقلل الخيار من التورم، ويساعد على تهدئة البشرة التالفة، وتحفيز النشاط المضاد للأكسدة |
|---|---|
| كما يعتبر مصدر غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم | تحتوي البطاطا أيضا على فيتامين C وفيتامين A |
خضار يحتوي على أقل من 50 سعر حراري السعرات الحرارية في الخضار توفر ما يزيد عن 25 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام، ولكن أقل بكثير من 50 سعر حراري، ومن الأمثلة على هذه الخضروات منخفضة السعرات الحرارية: البروكلي، والبصل بما في ذلك البصل الأخضر، والبامية ، والجزر، والبنجر، واللفت، والفلفل الحلو، والشمر، والكراث، والطماطم، والباذنجان، والخرشوف.
28| وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد الخيار يمكن قراءة مقال | إنَّ اتباع النصائح التغذوية عند استخدام الخضار لخسارة الوزن من الأمور التي من شأنها أن تساعد في العديد في الحصول على وزنٍ صحي |
|---|---|
| لذلك ، نحن نفهم القيمة الغذائية التي نحصل عليها من نبات الخيار ، ونعرف أيضًا سبب وجود عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية في الخيار؟ ونعلم أن السبب الرئيسي هو كمية الماء الكبيرة التي يحتويها ، وكمية الألياف التي تزود الجسم بها ، والسبب في أن الخيار يقضي على الجسم ويقلل من الوزن | أضرار الخيار درجة أمان الخيار يُعدّ تناول الخيار بالكميّات الطبيعيّة التي تُستخدم في الطعام عادةً غالباً آمناً، كما أنّ من المحتمل أمان استخدام مُستَخلص الخيار بجرعة لا تتجاوز 20 مليغراماً يومياً، أو مستخلص البذور بجرعة لا تتجاوز 500 مليغرامٍ يومياً لفترة قصيرة، ولكن بشكل عام؛ لا توجد معلومات موثوقة عن مدى أمان استخدام منتجات ومستخلصات الأخرى، وبالنسبة للحامل والمُرضِع؛ فيُفضَّل استخدام الخيار بكمياته الطبيعيّة في الطعام لعدم وجود معلومات موثوقة حول درجة أمان استخدام مستخلصات الخيار ومنتجاته الأخرى خلال هذه الفترة |
السعرات الحرارية في البروكلي كوب واحد من البروكلي المقطّع والخام يحتوي فقط على 30 سعر حراري، في حين أن نفس الكمية من البروكلي المطبوخ تحتوي على 54 سعرة حرارية، كما يقدم كوب من البروكلي الخام أكثر من 100 % من الاحتياج اليومي لفيتامين C، وفيتامين K، وهو أيضا مصدر جيد لحمض الفوليك، وفيتامين A، وفيتامين B-6، والبوتاسيوم كذلك.
1| قد يتساءل البعض حول مقدار السعرات الحرارية التي تقدمها الخضار بأنواعها المُختلفة، وفي حقيقة الأمر لا بدّ من معرفة أن الحصة الواحدة من الخضار الطازجة تُقدر بكوبٍ واحد، بينما تُمثل الحصة الواحدة من الخضار الورقية حوالي 2 كوب، وللحصول على إجابة واضحة ومُفصّلة حول التساؤلات المُتعلقة بمقدار السعرات الحرارية لكل 100 غرام من أنواع الخضار، يمكن الاطلاع على الجدول الآتي: 28 سعرة حرارية يختلف مقدار السعرات الحرارية التي تقدمها الخضار تبعًا لنوعها وكميتها، بحيث توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها اعتمادًا على العمر والجنس إلى "أنَّه لا بدّ من تناول الخضار بشكلٍ يومي، بكميةٍ لا تقل عن 2 إلى 3 أكواب من الخضار المُختلفة يوميًا كجزءٍ من نمط الأكل الصحي" | القيمة الغذائية للخيار يُوضِّح الجدول الآتي محتوى العناصر الغذائية في 100 غرامٍ من الخيار النيء غير المقشّر: العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 95 |
|---|---|
| من أكثر ما يميز هذه الثمار كثرة معدل المياه بهما واحتواء كل منهما على ألياف، مع انخفاض نسبة الكربوهيدرات، والدهون شبه منعدمة بهما ولذلك يتميزان بأنهما غذاء رائع للتخسيس | اقرئي أيضا: السعرات الحرارية في الفجل السعرات الحرارية في الخضار منخفضة بشكل عام، فالفجل الأحمر منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي نصف كوب من الفجل على 12 سعرة حرارية فقط، كما أن الفجل يعزز الإحساس بالشبع دون رفع عدد السعرات الحرارية المستهلكة، كما أن الفجل منخفض المحتوى في الكربوهيدرات القابلة للهضم، وعالي في الألياف، ويحتوي على الكثير من الماء، وبالتالي يصبح الفجل خيارًا غذائيًا جيدًا جدًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن |
نوصي أيضًا بقراءة هذا الموضوع لمزيد من المعلومات: حساب احتياجات الجسم من السعرات الحرارية في نهاية هذا الموضوع ، كم عدد السعرات الحرارية في الخيار وفوائده؟ لقد حصلنا على جميع المعلومات حول الموضوع ، وآمل أن أكون قد قدمت معلومات مفيدة ، بانتظار تعليقك سيدتي.
30