| הערות ושדרוגים - חשוב מאוד סיר רחב כי בסיר רגיל הקינואה עולה אחת על השניה ומכבידה על החלק התחתון שנעשה מושי ומעוך בעוד שהחלק העליון לא תמיד מוכן עד הסוף כי המים נשארים למטה | כמובן שניתן להוסיף לטימין או להמיר אותו בעשבי תיבול אחרים האהובים עליכם |
|---|---|
| פשוט שמים את הכמות שרוצים לבשל בסיר אחרי ששוטפים אותה היטב, יוצקים מעל את כמות המים ומביאים לרתיחה | צילום: אסף אמברם מתכון סלט קינואה וענבים קינוענבים! קולים את הקינואה ללא מכסה תוך ערבוב עדין במשך כ-2 דקות עד שמריחים ריח נעים של קלייה |
אני כבר מדמיינת את ארוחת השבת עם ערימת תפוחי אדמה במרכז השולחן איזה יאמי! תפוחי אדמה אפויים רכים משגעים, מזה פשוט להכנה ומתקבל מעדן, תפוחי אדמה מושלמים לארוחה ואפילו לנישנושים קובייה אחרי קובייה… אם אפשר להמליץ תכינו הרבה תמלאו את התבנית כמה שיותר שלא תצטערו שהכל יגמר.
1| עכשיו לפשטידה עצמה תנו לי רק פשטידות כאלה קלות, אם אני מנסה לדמיין מה אני הכי אוהבת בפשטידה הזאת זה קלות ההכנה ואת הצבע שלה מה לעשות היא יפה הייתי צריכה להזכיר לעצמי שאני צריכה לצלם אותה במקום לאכול | לקינואה לעתים יש טעם לוואי סבוני |
|---|---|
| לאחר כיבוי האש מומלץ להשאיר את הסיר מכוסה לעוד 5 דקות | בכל פעם כשאני מעלה מתכון עם קינואה אני מקבלת לא מעט תגובות מאנשים שניסו להכין אותה לפני זה והתאכזבו |