| עליו עדינים ועסיסיים וטעמם מזכיר את טעם הלפת | בתחילת הגיע הירק ל על ידי חיילים ששבו לאחר שנלחמו בשטחי סין ב |
|---|---|
| זרעי הצמח נמצאו בכלים שנחפרו מ החדשה בבאנפו | זן זה נפוץ בדרום סין ובארצות דרום מזרח אסיה ובשנים האחרונות גם בישראל |
הירק התפשט מסין ל, והפך בה לירק הבסיס במאכל הנפוץ.
| את זן זה נהוג לאכול בעודו חי או לחלוט לזמן קצר ולהוסיף למנות מרק או איטריות | פקעת פּאק צ'וי : : : : : : : Brassica rapa : כרוב סיני כרוב סיני הוא מושג קולינרי, המתייחס לשתי קבוצות שונות של השייכים לאותו המין אליו גם משתייכת ה Brassica rapa |
|---|---|
| במאה החמישית לספירה היה הכרוב הסיני חלק יומיומי מהתפריט הדרום-סיני |
הוא משמש למגוון שימושים קולינרים, כגון סלטים, מליות ל, ועוד.