| ולקינוח — בננות קפואות מצופות בשוקולד ושקדים מקורמלים שכיף לעשות כמו שזה כיף לאכול | זה אפילו לא קשור לדת, זה משהו באוויר |
|---|---|
| מעבירים את השקדים המקורמלים להצטנן על גבי צלחת או מגש מכוסים בנייר אפייה עד לצינון מוחלט כ-40 דקות | אז במיוחד לימים שבהם הסבלנות היא גם ככה מאתגרת, המתכונים של היום הם פשוטים וקלים במיוחד, בלי הרבה מאמץ אבל עם הרבה טעם וצבעים וכן, אפילו שמחה |
השנה, ההתכנסות הפנימית היא כמעט כפויה עלינו, ואת השקט המיוחד של יום כיפור יחליף שקט מתוח כזה, של חוסר ידיעה וחשדנות.
3| יש כאן פלאפל עדשים אפוי, שהחלק הכי מורכב במתכון זה לזכור להשרות מראש את העדשים, צ'יפס בטטה אפוי מצופה בקמח תירס פריך ומשגע, סלט תפוחי אדמה עם פסטו כוסברה, יוגורט יווני ומלא שמיר ונענע יאם! מכינים את השקדים המסוכרים: במחבת עם ציפוי נון-סטיק מניחים את שבבי השקדים ואת הסוכר | שימו לב שהשקדים לא נשרפים, כדאי לערבב כל הזמן |
|---|---|
| אבל האמת היא שאין לי זמן או סבלנות לשאלות הרות גורל | על אש בינונית-גבוהה מבשלים את השקדים ואת הסוכר למשך 8-5 דקות, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהסוכר נמס והשקדים מתקרמלים |
.