| وستفيدك هذه الخلطة أكثر في وصفات الطهي والخَبز، مقارنة بالوصفات التي تحتاج إلى خفق شديد للكريمة | تعرفي معنا إلى بعض الطرق لعمل بديل كريمة الطبخ |
|---|---|
| من بعد نشيله من على النار, نسكبه وعاء زجاجي, يكون معقم مسبقا, حتى يتسنا لنا الاحتفاظ به مدة يومين في الثلاجة | ولهذا السبب أعدت لكِ "سوبرماما" قائمة بأكثر من بديل لكريمة الطبخ، يمكنك استخدامها في الوصفات المختلفة |
الحليب والزبدة: اخلطي الحليب مع الزبدة والقليل من الطحين لتحصلي على كريمة كثيفة، وننصحك باستعمال الحليب الكامل الدسم.
12| بديل كريمة طبخ : عند عمل الكريمة إذا كانت الكريمة ثخينة يمكنك إضافة الحليب السائل مع استمرار التحريك الى أن تحصلي على القوام المناسب والمطلوب وفي حالة عن كان الحليب مركز يمكنك إضافة الماء بدلاً من الحليب السائل كما يمكن التعويض عن النشا بملعقة ونصف من الطحين | الحليب والقشطة: اخلطي كوب من الماء، مع علبة قشطة و3 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة لتحصلي على كريمة كثيفة مثل الكريمة الجاهزة |
|---|---|
| الطريقة الثالثة: كريمة الطبخ المقادير: 100 ملم حليب — 170 ملم زيت عباد شمس — نقاط من عصير الليمون — القليل من الملح | يرفع عن النار ثم تضاف إليه القشدة والملح والزبدة النباتية مع التحريك |
امزجي مع مكونات الطبخة علبة من القشطة، لكن تأكدي من كونها غير محلاّة.