| חותכים את הסלק האפוי לקוביות בינוניות בגודל שתרצו לפגוש בצלחת , מוסיפים לסיר ומערבבים | אם יותר מדי מים — זה פשוט נוזלי מדי |
|---|---|
| ממש כמו בתמונה לאור ההצלחה ניסיתי להכין שוב את המתכון אך, הפעם למרות שאפיתי את הסלקים,כשהכנסתי אותם למרק כל הצבע הבורדו נעלם והתקבל במקומו מראה כתמתם וחיוור לסלק | מחליקים את הקובה עם מעט מים ומגלגלים לכדור חלק |
| אם צריך, אפשר להטביע אותם בעזרת כף, אבל בלי להפעיל יותר מדי לחץ | אני ממליצה בחום לאפות סלק בשביל המרק ולא לבשל במים |
|---|---|
| מרק קובה בכלל, ומרק קובה סלק בפרט, זה אוכל של מאמות וסבתות | יש כאלה שהיו מדליקות סיגריה, אני בוחרת להכין קובה |