| עיצוב "רגיל" - עיצוב הסניף כסניף מהיר בו זמן השהייה הוא קצר ולא עיצוב המזמין ישיבה ממושכת יותר כולל מקומות ישיבה משמעותיים בחוץ מול השמש לדעתנו היה החלטה קריטית | בחודש הראשון דיווחה הרשת על מחזור של כ 1,000,000 ש"ח, נתון חלומי לכל הדיעות |
|---|---|
| האם לרשת יש סיכוי להצליח אם תחליט לחזור ולנסות שוב את מזלה בארץ? אין ספק שהסיבות לכשלונה של הרשת הם כשלעצמם בסיס לקורס שיווק בינלאומי | משהו בהתאמה הישראלית פשוט היה חסר |
הצרכן הישראלי אוהב עוגה או עוגיות בתוספת קפה יותר מאשר קפה בתוספת עוגיות.
| שירות עצמי -סגנון השירות העצמי החדש היה חדש באותה תקופה והקהל הישראלי היה רגיל עדיין לשירות מלצרים ולכן העמידה בתור הדומה יותר לחדר אוכל בקיבוץ מאשר קפה יוקרתי מאמריקה | הרשת פשוט לא התאימה את הטעם לחיך הישראלי שהוא שונה וכך קרה גם בשוויץ ובאוסטריה |
|---|---|
| מיקום הסניף היה טוב, הסניף עוצב לא רע ובהתאם לקו של הרשת בעולם | אנחנו הרי אוהבים ריח ואוירה אמריקאית אם רק יארזו לנו את זה כפי שאנחנו אוהבים |
כמות הסניפים - בכוונת הרשת הייתה להקים כ 100 סניפים בתוך 5 שנים בהשקעה של כ 90 מיליון דולר אך בפועל התוכניות נגנזו והרשת הוקמה לאט מידי.
25| תחרות מול השוק המקומי - אחד הסניפים של סטארבקס נפתח בשדרות רוטשילד בתל אביב מול הסניף של ארקפה שכבר הצליחה לכבוש לא מעט ישראלים זכות העובדה של שילוב מנצח בין הקפה הקלוי האיכותי לבין שירות עצמי ואוירה מאוד מיוחדת המוקפדת המתאימה מאוד לפגישות עסקים ואף לבילוי בערב | אין בשורת קפה - הישראלים כבר שמעו על בשורת הקפה לפני כעשור ולא הופתעו מהקפה החדש, נתון שבהחלט הפתיע לטובה את האמריקאים שרובם פשוט לא הכירו את טעם הקפה החדש |
|---|---|
| אז מה בכל זאת קרה? היום לאחר שינוי תרבות מהותי בנושא זה, הישראלים הורגלו לכך ואף מעדיפים את השירות העצמי והמהיר בו אין צורך לחפש מלצר על כל בקשה | אם ישכילו לבצע את השינויים וההתאמה כפי שביצעו לא מעט רשתות מצליחות לפניה, בהחלט יש סיכוי להצלחתה של הרשת |
פריסה ממוקדת מידי - הפריסה הראשונה התמקדמה במרכז ללא מחשבה על הפריפרייה.
21