| את קציצות הברוקולי שלנו שילבנו הפעם עם הקינואה הנהדרת והן אפויות בתנור | תנסו אותו גם בחביתת חומוס ובמאפינס! ובנינו, היא ביקשה לשתף שהסוד הכי חשוב הוא להישאר פשוטים |
|---|---|
| השילוב של הברוקולי עם הקינואה חלומי ממש , גרגרי הקינואה בחלק החיצוני של הקציצה יתפצפצו לכם בפה ועדיין הקציצה תהיה נימוחה ועסיסית | להאכיל 10 נפשות על בסיס יומי שבכל סופש יש עוד 3 ארוחות ענק, מביא אותך לחפש דרכים יצירתיות להקל על הבישולים גם כשמבשלים אוכל בוכרי אותנטי ובכן, עם הזמן גם היא, כמו כל בשלנית, פיתחה כל מיני רעיונות, טריקים ופטנטנים למטבח מהיר, טעים וקל להכנה |
| הופכים את הקציצות וממשיכים לאפות לעוד 15 דקות, עד השחמה הפעל טיימר ל- 20 דקות | קוצצים דק את הברוקולי ואת הבצל ומניחים בקערה אני השתמשתי בסלייסר |
|---|---|
| מכניסים לקערה את כל שאר המצרכים ומערבבים היטב | אחר כך הן מאבדות מהקריספיות אך עדין טעימות |
וכמו שאני כבר מכירה את עוקבי הבלוג, גם אתם אוהבים בדיוק בדיוק כאלה.
| רוצים לדעת מה קורה מאחורי הקלעים של המתכונים ולהישאר מעודכנים? מרתיחים מים בסיר בינוני על להבה גבוהה | אפשר לבשל במים חמים כעשר דקות ולסנן |
|---|---|
| מכינים את הברוקולי — מבשלים שקית ברוקולי לפי הוראות יצרן, מקררים | הן גם ללא גלוטן כמובן |
לאוהבי הברוקולי זוהי קציצה שהיא חגיגה, וגם למי שלא אוהב ברוקולי יופתע מטעמה, הכנתי אותה עם ברוקולי קפוא מה שהקל על המלאכה אך ניתן גם להשתמש בברוקולי טרי, את הברוקולי הטרי צריך לחלוט במשך 6 דקות להעביר למי קרח, לסנן ולגרר במגרדת, המתכון מתאים ל- 24 קציצות.
8