| מידע נוסף סימון תזונתי ב- 100 גרם מוצר יבש | הכי כיף לאכול את הפיצה כשהיא חמה, ישר מהתנור |
|---|---|
| הכניסו לתנור שחומם מראש ל-250 מעלות לכ-8-12 דקות | מהיום קנו גוש גבינה וחתכו אותה בעצמכם |
מחלקים את הבצק ל-2 ומרדדים כל חלק לעיגול.
| הניחו את שתי הידיים במרכז הכדור והתחילו למתוח לצדדיו, בתנוכות מעגליות | במידה ורוצים פיצה דקה מחוררים את הבצק עם מזלג לפני ששמים רוטב עגבניות |
|---|---|
| את הבצק פעמיים בפעם הראשונה יצא טוב מאוד עם רשת גלוטן חזקה אבל שמתי על קילו |
| קמח אסם שמרים לפיצה ארכיון תגים קמח אסם שמרים לפיצה אסם- שמרים בהילוך מהיר! בניגוד לאופנה הקיימת היום בהכנת לחם, שם משתדלים להשתמש בקמח מחיטה מלאה, העושה שימוש בכל גרעין החיטה — בתאית, בנבט ובקליפה סובין , את הפיצה מכינים מקמח המורכב מלב גרעין החיטה בלבד | כל זאת תוך הקפדה על תהליכי איכות וטעם של חומרי הגלם המשובחים ביותר לאורך כל הדרך מהשדה לצלחת |
|---|---|
| מקלפים את הירקות הצלויים וקוצצים | מניחים אבן אפייה או תבנית אפייה בתנור ומחממים ל-250 מעלות |