אורן אסידו מסעדה. שף אורן אסידו יוביל את חודש בסינמה סיטי באר שבע

התפריט כולל שימוש רב בירקות טריים, דגים ופירות ים משובחים ופירות העונה בתפקידו האחרון ניהל את המטבח של הדקל 3
אם פעם בשביל שייק טוב היינו צריכים בלנדר מטורף ואימתני, שיכתוש את הקרח בקלות, היום כבר אפשר בקלות להכין שייק מופלא בבית הזמינו את האחים, ההורים והדודים, מארחים במקום שמחות מכל הסוגים, ויארחו באהבה גם את שלכם - להזמנות 08-6237337

תחת אש: אורן אוסידו חטף ביקורת קשה על המסעדה בה עובד

החלל שידע מועדונים רבים ועבר לא מעט גלגולים לאורך השנים, הופך כעת אחרי מקצה שיפוצים שהושקעו בו מיליונים, למסעדה גדולה עם יומרה גדולה באווירת פיין דיינינג.

23
בובה של מקום: מסעדת Poupée החדשה של השף אורן אסידו
אזור השירותים עוצב על מנת להעניק תחושה של טיול ביער קסום או מסע לחיים אחרים
10 המסעדות הכי מדוברות של מרץ 2020
בא לי ביס מתוק, מה כבר ביקשתי? במקום תאים סטנדרטים, תמצאו קפסולות של שירותים בצורת בבושקות ענקיות, כשביניהן אווירה של גן קסום
זוכה
לא שזה לא היה טעים, זה היה סבבה, אבל אפשר להיות קצת יותר יצירתיים מ"סלטון"
לא יכולה לחיות יותר בלעדיו על המטבח הפתוח שף יוני סעדה הצרפתי ממסעדת מיניאטור, בעל מצנפת אחת בגו מיו, ופיינליסט "טופ שף" צרפת 2013 מבחינה קולינרית המטבח הינו זירת משחק בין מטבח ים תיכוני מודרני לצרפתי, בדגש על עונתיות ומנות אינטראקטיביות
לאחר מחנה האימונים עבר אורן אל הנבחרת של השף אסף גרניט, שם ניצח בעונה השלישית של התכנית המדוברת מסעדה סדפה תציע קלמארי סיציליאני עם איולי רמולד בנוסח אורן אסידו

פופה Poupee

האוכל בפופה משלב מנות צרפתיות קלאסיות ואוכל מקומי, כשבין היתר מגישים פה בריוש תימני עם חמאת מרווה וגרידת עגבניות; טרטר בקר עם ויניגרט חציל, איולי מח עצם וסלט ירוקים; ספייריבס טלה עם גלייז בהרט ובטטה במלח; ומחבת פירות ים עם זיתים מרוקאים, לאבנה וירוקים.

11
book now POUPéE Tel Aviv
פטיסייר "נקי" היה עובד לי טוב יותר
שף אורן אסידו יוביל את חודש בסינמה סיטי באר שבע
פאולוס השישי 116, נצרת עכשיו בנצרת
10 המסעדות הכי מדוברות של מרץ 2020
בקיצור: שחררו אותנו מהטרנד, תנו לנו קינוח איכותי ומעניין, לא צריך קינוח עם שם מפוצץ שבכח כולל 20 מרכיבים, וכידוע, כל המוסיף - גורע
במסעדת סדפה יציעו לכם קלמארי סיציליאני עם איולי רמולד בנוסח אורן אסידו קונדיטורים, תעשו לי טובה, תשאירו את הקינוחים "קינוחים"
כל המנות נבנו במיוחד ע״י שף אורן אסידו, תוך מתן פרשנות אישית לקו הקולינרי של כל אחת ואחת מהמסעדות הכניסה אל המסעדה עוצבה בצורה פתלתלה, המדמה 'מנהרת זמן' המנתקת את העובר בה מהעולם החיצון

book now POUPéE Tel Aviv

מכינים נקניקים בעבודת יד לצד בירה קרה או בתוך כריכים.

25
שף אורן אסידו מגיע למסעדת סדפה
וכייצד יקבלו אותו דיירי הבית? אסידו 27 המוגדר על ידי קולגות כ"ילד פלא ומי שמזכיר יותר מכל את רפי כהן בימיו הטובים", פעל בשנתיים האחרונות בקבוצת מחניודה בירושלים
שף אורן אסידו יוביל את חודש בסינמה סיטי באר שבע
עוד בראשונות, הלכתי על טרטר דג נא בויניגרט פסיפלורה, עם אננס והבנרו, מלון, עשבי תיבול וקראמבל ג'ינג'ר
10 המסעדות הכי מדוברות של מרץ 2020
את כל החוויה הקסומה והמכשפת הזו אתם יכולים לקבל באירוע הבא שלכם, במקום אחד במרכז תל אביב, עם תפריטים מגוונים ומותאמים אישית במידת הצורך