| אם אתם מחפשים מתכונים זה המקום למצוא מבחר מתכונים מיוחדים | שלב 2 — להקציף בקערה את החלמונים יחד על לקבלת קצף אחיד ויציב |
|---|---|
| אז תעשו מאמץ ותלמדו איך להכין עוגת יום הולדת טעימה שתשמח את בעל יום ההולדת | מורחים את קרם השוקולד כך ששכבה עבה ויפה מכסה את כל פני העוגה, משטחים ומעצבים את הקרם, מפזרים המון סוכריות צבעוניות לקישוט ומגישים |
| לכל חובב אפייה אמיתי, יש את מאגר המתכונים המנצחים הפרטי שלו בהישג יד | מעבירים לקירור קצר עד שהציפוי מתייצב |
|---|---|
| קחו קערה קטנה ומעט מהקרם, וערבבו אותו ביחד עם צבע המאכל בעדינות עד לקבלת הצבע הרצוי | שלב 4 — להוסיף את קצף החלמונים לתוך הקערה שבה הקצפנו את הסוכר והחמאה ולהוסיף את תמצית הניל וקפל יחד את שתי התערובות בעדינות ובסיבובים קטנים |
אפשר להדביק את הדף המודפס למשטח באמצעות דבק, כדי שלא יזוז לכם במהלך הזילוף.
8| במידה ומעוניינים לזלף על העוגה, אין צורך לצפות אותה בשוקולד | לורה האלופה הכינה וצילמה במיוחד לכל המתחילים את כל שלבי הכנת העוגה המעוצבת |
|---|---|
| למקרה הספציפי פה, עדיף להשתמש בצימקאו שימס פחות מהר משוקולד | המתכון שהגיע אלי הורה לאפות על חום גבוה למעט זמן |
שלב 8 — להוציא את העוגה מהתנור ולתת לה לנוח ולהתקרר למשך כ 10 דקות.
3