| מאז ביקרנו 5 פעמים נוספות גם כזוג וגם עם הבנים שגדלו בנתיים | איל שלף מהחביות גם קברנה סוביניון 2012, שהסריח בעיצומה של תסיסה מלולקטית, אבל היה בעל גוף עגול ורך, ומרלו מאותו בציר שהפגין קשיחות ומבנה מוצק |
|---|---|
| מדובר בציורים עתיקים שנחרטו על ידי תושבי הנגב הקדומים |
| בציר 2012 הסתיים בכרמי עבדת כמה שבועות לפני שהגעתי והיינות שנעשו ממנו היו בעיצומו של תהליך | כמה שעות לפני שהגשם ירד, בשעת ערב מוקדמת אך חשוכה, הגעתי אל חוות נחל בוקר |
|---|---|
| יין בסגנון פורט שהתיישן בחביות שעמד בשמש המדבר, היה מאוזן וטעים — לא מתוק מדי | על המדפים זיהיתי בקבוקים של יקב רוטה, יקב שדה בוקר ויקב שדמה, שבהם ביקרתי ביום הקודם, לצד בקבוקים של יקב רוג'ום ויקב נאות סמדר, אליהם התעתדתי להגיע בהמשך |