| אבל לא משנה אילו שדרוגים תעשו לה, השילוב הפשוט של עוף ותפוחי אדמה, ככה, כמו שהם, תמיד יהיה הכי טעים | מומלץ גם להפוך במהלך האפיה |
|---|---|
| ממלאים את העוף עם חלק מכמות תפוחי האדמה | בזמן שהתפוחי אדמה בתנור לשים את הכנפיים בקערה להוסיף שמן זית ותבלינים ולערבב טוב |
מכניסים לחצי שעה עד ארבעים דקות נוספים עד שתפוחי האדמה מוכנים.
| כעבור חצי שעה, נוציא את התבנית, נוסיף עוד תפוחי אדמה ובצל מסביב ונחזיר התבנית לאפייה נוספת, עד שתפוחי האדמה יהיו רכים | אז בלי הקדמות נוספות, קבלו אותו — העוף בתנור עם תפוחי אדמה שיעשה לכם את החיים, לפחות הקולינריים, קלים |
|---|---|
| ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני! אם אין מקום מניחים את העוף גם מעל תפוחי האדמה והבטטות | כמה כבר אפשר להתפייט על עוף עם תפוחי אדמה? בגדול, כל תערובת תבלינים שאתם אוהבים יכולה להתאים כאן בהרט, חוויאג', ראס אל חנות, אבקת קארי, גאראם מסאלה ועוד |
שאלות ותשובות שאלה: לקחת את העוף ככה שלם כמו שקנינו אותו ופשוט להניח ככה בתבנית? צילום: עז תלם היא סיפרה לי שאת התערובת הזו פיתחה יחד עם בעלה, ניסים, והיא מכילה את כל התבלינים שהוא והיא הכי אוהבים כדי לשדרג.
18| מכסה בניילון נצמד ושולחת לאישפוז במקרר לשעה לפחות או לשנת לילה | ככל שהעוף יבלה יותר במרינדה הוא יקבל צבע יפה יותר בתנור |
|---|---|
| הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים | ולעיתים, כמו הפעם, זה מתכון שעובר במשפחה המון זמן ופשוט עושה טוב על הלב ובבטן |
או — ארוחה קלה להכנה וטעימה בשקית אפייה ב-10 דקות הכנה בלבד.
15