בבקשה תעני מהר מאיה עונה: מקווה שלא וויתרת על העוגה, סורי שפספסתי את השאלה הדחופה | |
---|---|
הייתי מוסיפה כף קמח לבלילה בפעם הבאה | מוסיפים את הקמח פנימה עדיף להוסיף אל תוך מסננת ו"לנפות" בעדינות את הקמח אל תוך הקערה כדי שיהיה אוורירי ובלי גושים, אבל כבר פעמיים הכנתי את זה בלי הסבלנות לנפות והגושים הקטנים נספגו אחר-כך באפייה ולא הרגישו אותם בכלל ו"מקפלים" בעדינות עד שאין יותר שאריות של קמח |
הן היו ממש טעימות אבל פייר, התאכזבתי מהגובה.
אני מאוד אוהבת שילוב של חמוץ עם שוקולד, אז בעיני דובדבנים משומרים מסוננים היטב עם קצת מיץ לימון וסוכר זה רוטב של ממש | שימו לב שאתם מגיעים לכל עומק הקערה וגם לדפנות כדי שלא יתחבאו שם שאריות |
---|---|
זה לא תקף להגשה בתבניות אישיות ולא על צלחות — שם זה יכול להיות הכי רך שאת מסוגלת לסבול — על גבול הפודינג שוקולד | במהלך האפייה כל השומן צף למעלה ולקח הרבה זמן עד שהפונדנטים היו מוכנים |
כשראתי את האתר שלך התאהבתי! אבל מאוד בזהירות, וזה לא תמיד מצליח… היי מאיה, הכנתי את העוגה כמה פעמים ויצא ממש טוב, אבל בפעמים האחרונות שאני מכינה החמאה נפרדת מהשוקולד ואני נאלצת לשפוך אותה על מנת שהעוגה לא "תשחה" בתוך החמאה… מה אני עושה לא בסדר?? תודה על הסבלנות,והאתר מקסים ומגרה בטירוף! לי זה הרגיש שאין שם מספיק קמח.
17