| מאז אותו יום, בתאריך שחרור אושוויץ, נוהג דוגו לאכול פלאפל - מסורת המבטאת את ניצחון החיים שלו כאות לכך שלעולם לא יהיה רעב יותר | מאז, בכל שנה ב-18 בינואר דוגו חוגג את העובדה שהוא חי עם מנות של פלאפל |
|---|---|
| כדורי הפלאפל הזכירו לו את הלחמניות העגולות שחיזקו את רוחו ברגעים קשים | כשהגיע ארצה וביקר בשוק מחנה יהודה בירושלים ראה לראשונה דוכן פלאפל |
| בית העדות הזמין אנשים מכל הארץ והעולם לאכול פלאפל באותו התאריך, ב-18 בינואר ולהעלות את התמונות ל | |
|---|---|
| את הצעדה שרד בעודו חולם על לחמניות עגולות שיאכל בארץ ישראל, כפי שסיפרה לו אמו | היוזמה המרגשת והטעימה מהווה חלק מהתפיסה של בית העדות שיש לעסוק בנושא השואה דרך נקודות האור שהן בבחינת "הרבה מן האור דוחה הרבה מן החושך" |