| מרפדים תבנית בנייר קלף ומניחים עליהם את סטייקי הכרובית ומזלפים עליהם שמן אבוקדו | המחשבות האלו העלו רעיון נחמד והנה הוא לפניכם — סטייק כרובית |
|---|---|
| התחל בחימום מוקדם של התנור ל -350 F | הוציאו את החלק הפנימי של הפלפל האדום |
בדיוק הבוקר התחלתי אתגר 30 ימי פליאו וכמישהי שלא מכניסה הביתה בשר רק לעיתים רחוקות היה לי ברור שזה לא הולך להיות קל.
5| אבל האם ידעת שגם אתה יכול לקבל סטייק צמחוני טעים? נעים להכיר, קוראים לי רחלי קרוט ואני שמחה שהגעתם לבקר | שוטפים את הכרובית היטב, מזלפים שמן ומפזרים תבלינים אפשר להוסיף תבלינים נוספים לפי הטעם |
|---|---|
| מצרפת לך מתכון להכנת כרובית בתנור בתוך שקית קוקי: כרובית גדולה 3 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה: מחממים תנור ל-200 מעלות | רוטב חרדל, מיונז ופלפל שחור |
| בדקו שהכרובית יושבת במצב שטוח בתבנית, אם לא, חתכו מעט מתחתית הגזע ויישרו אותו | מבחינתי אין תחליף לסטייק בשר עסיסי |
|---|---|
| ועוד דבר קטן, בגלל שאני מתנסה כרגע בתזונת פליאו יש לי נטייה לקחת על עצמי אתגרי אוכל , יש כאן לא מעט חמאה ושמן זית | לאחר שמתלהלים את סטייקי הכרובית, צולים אותם במשך 30-45 דקות, או עד שהם רכים |