| היו לי ספקות בדרך הרי בשביל לקבל פלאפל טוב צריך לטגן ומי מכניס קוואקר פנימה לפלאפל? מכינים את סלט האבוקדו: מקלפים את האבוקדו, חותכים לקוביות ושמים בקערה | נחמם שמן במחבת ונטגן את גבינת החלומי משני הצדדים עד להזהבה |
|---|---|
| קבלו פשטידה סופר טעימה מזה קלה 10 דקות ואתם מסודרים לארוחת ערב או לצהריים | מועכים את האבוקדו, אבל ממש קצת |
ואוו ואוו שחיתות טעימה ומופלאה, לא טרחתי לחתוך אלא ישר קרעתי את הבגט הרך הזה והתחלתי לאכול.
| מסדרים את מקלות החלומי המטוגנים בכלי הגשה | מהי גבינת החלומי ומה סוד קיסמה איך גבינה מקפריסין יכולה לשדרג לכם כל סלט איך מכינים את הגבינה ואיך משלבים אותה הכי טוב בתפריט שלכם חלומי הוא גם שם מוגן של גבינה כמו הגבינות של מיטב המסורת הקולינרית כל הפרטים והמתכון בהמשך… סלט עם קרוטוני חלומי צילום ממקור לא ידוע שימוש לפי סעיף 27א' לחוק זכויות יוצרים תשס"ח 2007 חָלוּמִי Χαλλούμι Hellim גבינה חצי קשה ובלתי מבושלת העשויה מתערובת של חלב עזים וכבשים, ולעתים גם חלב פרה |
|---|---|
| אנו שבים ומזכירים, כי הנתונים הנמסרים כאן, רלבנטיים רק לסניפי ארומה בישראל ואינם מתייחסים לסניפי רשת ארומה תל אביב בעיר תל אביב — יפו | ומי שעדיין מעדיף מטוגן אפשר גם לטגן, אני ממליצה לאפות לפני אולי תופתעו, קצת בריאות לא הזיקה לאף אחד |
הכל נכנס בבגט שתופס את כל הטעמים נעטף בנייר כסף ולתנור.
| שימו לב לטיגון של החלומי וודאו כי אתם לא שורפים אותו יתר על המידה, החלומי צריך להיות מטוגן ברמה נאותה לא יותר מדי ולא פחות מדי ועל כך יש לתת את הדעת | מלהיטים את התנור במצב גריל |
|---|---|
| קחו 10 דקות על השעון ואפילו פחות והפשטידה היפהפייה הזאת נכנסת לתנור פשטידה בלי לעבוד קשה | עם זאת, השאלה האם המתכון לחלומי המקורי נוצר בקפריסין ואז נדד ללבנון ולשאר חלקי הלבנט, או שהטכניקות הבסיסיות לייצור גבינה העומדות בפני התכה התפתחו עם הזמן באזורים שונים במזרח הים התיכון — או לשניהם — אין תשובה סופית |