| מרססים את שולי התבנית במעט תרסיס שמן בטעם חמאה | אופן ההכנה : לפני שאתחיל עם הכנת בצק השמרים, אציין שאפשר להכין את העוגה ללא השמרים |
|---|---|
| אבל אפשר לבקש בקשה קטנה? נוסיף את החמאה ונמשיך לערבל | ועוד מילה לאמא שלי: אין כאן באמת מלחמת עדות, אני נשבעת |
| להמיס את החמאה במשך 30 שניות | אפשר לעשות תחתית בצק דק |
|---|---|
| אל דאגה בסוף זה קורה | כמו כן בקיץ, אני לא ממליצה לשים תפיחה בחוץ |
מפזרים מלח ומניחים בצד לחצי שעה.
| קניית משקל כי דיוק מאוד חשוב בעבודה עם שמרים, ואז טעות בכמויות כי פעם הכוונה לכוס מידה ופעם לכוס פלסטיק חפ גורמת לבעיות גדולות בהצלחת המתכונים | יכול פשוט לעשות צמה ולהכניס לתבנית אינגלייש קייק |
|---|---|
| אני מקווה שאמא שלי לא תהרוג אותי, אבל האמת היא שמכל סוגי הקציצות, את המפרום אני אוהבת במיוחד | המלית צילום: יונית סולטן צוקרמן, אוכל טוב 5 הרכבת המפרום: חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות וחוצים כל פרוסה בזהירות כמעט לכל אורכה כך ששני החלקים יישארו מחוברים בקצה נוצר מעין פה, שלתוכו ייכנס הבשר |
אני דואגת להתריע בקולי קולות, שזה חם ומוכן! כשזה קורה הופכים אותן, ומגבירים שוב את הלהבה לשתי דקות.
22