| מתחילים בהכנת תערובת הסחוג: במעבד מזון טוחנים את כל המרכיבים עד לקבלת משחה אחידה אך מעט גסה | יוצרים גומה בתערובת הקמח ומוסיפים את כל החומרים מלבד המלח |
|---|---|
| מעבדים רק עד שמתקבל בצק אחיד | מתפיחים עד להכפלת הנפח כשעה עד שעה וחצי |
| בין היתר השקיע בחברות Orcam, Apester, Any Clip, Wisdo | חלה מושלמת שגם אתם יכולים להכין צילום: חן שוקרון, אוכל טוב וגם לאורי שפט ממאפיית לחמים יש מה להגיד בנושא |
|---|---|
| מוסיפים את שאר החומרים מלבד המלח ולשים במהירות נמוכה כ-5 דקות, עד שהבצק אלסטי וחלק | מוסיפים את שאר החומרים מלבד המלח ולשים במהירות נמוכה כ-5 דקות, עד שהבצק אלסטי וחלק |